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caviar

Découvrez ce caviar que certains appellent aussi le « caviar frais » il possède un goût si subtil et si délicat que vous aurez envie de faire découvrir à vos amis cette nouvelle expérience gastronomique ! Un affinage court de 2 semaines à 2 mois, ce qui lui confère des douces notes crémeuses, beurrées, onctueuses et une délicate saveur de noisette. La couleur de blond à gris perlé, avec des reflets dorés, vous ravira. Pour maintenir et garantir ce caractère unique, nous lui imposons une Date Limite d’Utilisation Optimum courte de 4 mois. Frais de port offerts à partir de 90€ TTC Livraison express en 24/48h Respect de la chaine du froid 100% Périgord Référence:PTCAVI20 Composition:Oeufs d'esturgeons, sel, conservateur E285 Élevage:France Espèce:Esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii) Conservation:Conservation 4 mois maximum à 4 °C ; voir DLUO au dos de la boite Quantité Conseillée:15g / personne

Beurre Pasteurisé 1/2 Sel Réf:BEU001 Contenance:250 g

Gozauri Saperavi 2015 Le Gozauri Saperavi 2015 est une expression authentique du terroir unique de la région viticole de Kakheti, située dans la micro-zone de Kindzmarauli. Ce vin, cultivé dans un climat continental modéré, est un produit d'un seul vignoble, géré et possédé par notre domaine. Fait exclusivement à partir du cépage Saperavi, il provient de nos vignobles, où un rendement de 6 à 7 tonnes par hectare est soigneusement maintenu pour assurer la qualité suprême du fruit. Avec une production totale de 15 000 bouteilles de 0,75 litres, ce vin rouge sec du millésime 2015 possède un taux d'alcool de 12,5%. Son processus de vinification démontre un engagement envers la qualité et l'authenticité. Les raisins, récoltés à la main et triés avec soin, ont subi une fermentation dans des barriques ouvertes de 225 litres, avec une macération de 20 jours, suivi d'un vieillissement en cuves inox pendant 10 mois.

Pour les amateurs de notes anisées, voici une macération d'anis étoilé aussi appelé "badiane" et de la célèbre Vanille de Madagascar qui apporte douceur et rondeur à cette cuvée État:Nouveau produit Pays:France Région de production:Normandie Appellation:Liqueur au Calvados Millesime:2020 Alcool:26° Contenance:50cl

"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à verser une rasade d'alcool dans le sirop du fruit pour y relever son goût tout en y apportant une touche originale et légère en goût d'alcool. A déguster nature, en accompagnement de fromages, de glace ou bien a utiliser pour vos recettes culinaires (tartes ou gâteaux), dans une fondue au chocolat ou encore pour décorer vos cocktails ... Faites vous plaisir.

Caviar de caractère, au goût corsé, salé avec une saveur marine qui persiste en bouche. Ce caviar offre un bouquet que les voyageurs qui ont apprécié le caviar russe traditionnel se remémoreront. Il est affiné pendant 6 à 12 mois en boite d'origine. Dans ces boîtes, le caviar subit un lent vieillissement au cours duquel se révèlent progressivement de multiples arômes. Couleur grains gris anthracite à noirs Frais de port offerts à partir de 90€ TTC Livraison express en 24/48h Respect de la chaine du froid 100% Périgord Référence:PTCAVC20 Composition:Oeufs d'esturgeons, sel, conservateur E285 Élevage:France Espèce:Esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii) Conservation:Conservation 4 mois maximum à 4 °C ; voir DLUO au dos de la boite Quantité Conseillée:15g / personne

Piment Confis Au Vinaigre Réf:SAL046 Contenance:180 ml

Souskay De Hareng Pimentée Réf:SAL055 Contenance:200 g